干し柿
抗酸化工法の干し柿を頂いたので、ちょっと干し柿について調べてみました。
日本では、8529トン年間生産されているけれど、
輸入の干し柿もスーパーでよく見かけますね。
なんと4761トンの干し柿を輸入してます。それも中国からだけですって。
市田柿と同じやり方で作られた干し柿となると日本の生産者も
心穏やかではないでしょうね。私は、干し柿が大好きです♪
だって干し柿には、抗酸化作用を持っているβーカロチンが、
甘柿の3倍以上もあり食物繊維も豊富ですよね。
ありがとう!干し柿君!(^^)/
今日も良い言葉を見つけたよ。「成功への鍵」から
前向きで、励ましになることを考えるなら、
否定的な考え方はすぐに消え去る。
Think positive , encouraging , uplifting thoughts ,
and the negative will soon disappear.